Правильный выбор - это покупка дыни на рынке или в магазине во второй половине августа - начале сентября, то есть там, где наверняка есть сопроводительные документы на товар.
Не покупайте разрезанную дыню даже под предлогом попробовать: дома разрежете, когда вымоете.
Относительно внешнего вида дыни: ярко-жёлтая и круглая, кожура гладкая, ровно окрашенная, без всяких вмятин и трещин. Также не стоит покупать дыню с мягкой кожурой: всё, она уже переспела. Только чуть пружинящая при надавливании кожура - залог спелости, так же, как и глухой звук от шлепка по ней.
Запах от Колхозницы не столь сильный, но всё же ощутимый.
Последнее: сухой и толстый "хвостик" и мягкий "носик".
От размера арбуза, как по мне, совершенно ничего не зависит. Поскольку даже огромный арбуз может быть не дозревшим или наоборот перезревшим, также может быть чересчур толстая кожура. А насчет вкуса так это вообще отдельный вопрос, все еще же может зависеть от сорта и того где арбуз и в каких условиях рос.
Говорят, что надо смотреть, чтобы около жопки арбуза был большой засохший круг. Чем больше круг, тем лучше арбуз. В смысле слаще, вкуснее, сочнее. Вплоть до перезревшего. Правда у меня этот совет ещё не срабатывал.
А вот арбуз девочка. Выбирайте её- не прогадаете.
Лунки для дынь и арбузов готовят с учётом того, что эти бахчевые культуры любят лёгкие плодородные почвы. Поэтому, если в реальности почва не такая, то придётся в лунки вносить органические(компост, торф) и минеральные удобрения(нитрофоска, суперфосфат). К сожалению, в настоящее время, существует множество огородных вредителей, которые, пока прогревается почва под арбузы и дыни, уже готовы приступить к поеданию посеянных семян. Поэтому подготовленные лунки, перед посевом семян надо пролить раствором препарата "Инта-вир", уничтожающего всех насекомых в лунке. Если будет достаточно тепло и влажно, в такой лунке всходы появятся уже через 5-7 дней.
Поля удобряют одинаково нитратами (чаще всего комплексные удобрения, включая селитру), но тут дело в том что у них разные ткани. В арбузе больше воды, а значит и способность накапливать нитраты выше, но у дыни меньше воды и большая плотность, значит накопленные химикаты будут более концентрированы. Тут уже вопрос в другом. Насколько порядочен фермер, который их выращивает, и насколько он злоупотребляет этими самыми химикатами. Плюс влияет сезон дождей, чем их больше, тем меньше химикатов может удержаться и почве, они просто смываются в грунтовые воды (которые мы потом и пьем). А вот если дожди редкие и не затяжные (например раз в неделю или реже в 2 недели), то это оптимальные условия для впитывания растениями всех удобрений.
Сделаем вывод. Тут зависит от крупности и водянистости плода, от сезона дождей и самого фермера.
